Ресторан Экспедиция Северная кухня

Ресторан “Экспедиция” - Атмосфера таежной экспедиции в центре Нижнего Новгорода. Деликатесы Севера, оригинальные блюда из северных деликатесов: строганина из муксуна, омуля, чира, дичь, выпечка и фирменные настойки. Выступления бардов, ваши любимые туристические песни под гитару.

Настоящий вертолет, легендарный вертолет Ми-2 прямо в зале ресторана. Охотничьи трофеи, дичь, добытая в Северных лесах. Готовим по традиционным и авторским рецептам.

Чукотский чум, стилизованный чум под настоящими оленьими шкурами. Кабина Урала, огромная машина из Таежной экспедиции - рядом с вами.
Иван Кузнецов - шеф-повар ресторана северной кухни.

Covid безопасен
Wi-Fi
Парковка для велосипедов
Парковка на улице

Наше меню

Канапе с ростбифом и томатами

230 ₽

Канапе с ростбифом, томатами и оливкой на хрустящем тосте, 30 г.
Канапе с телячьим языком и сыром чеддер

140 ₽

Канапе с языком, сырным кремом и рукколой на хрустящем пшеничном тосте, 34 г.
New

Канапе с паштетом из гуся

100 ₽

Паштет из гуся с хрустящим луком на тосте из пшеничного хлеба), 25 г.
Канапе мини-греческий

100 ₽

Томаты черри, свежий огурец, сыр брынза, болгарский перец и маслины, 44 г.
Канапе разносол

140 ₽

Маринованная помидора черри, малосольный огурец и маслины, 45 г.

Чизкейк карамелизированный или в шоколадной глазури

2300/3400/5600 ₽

торт из сливочного сыра и белого шоколада, на корже из темного шоколада. Дополняется ягодами по желанию, 1/1,5/2,5 кг.
«Павлова» с клубникой

2300/3400/6000/10500 ₽

воздушная меренга со сливочным кремом из вареной сгущенки и джемом из ягод. Дополняется свежей клубникой, орехами и крошкой из темного шоколада, 1/1,5/3/5 кг.
«Павлова» с малиной

3300/5000/9000/1500 ₽

воздушная меренга со сливочным кремом из вареной сгущенки и джемом из ягод. Дополняется свежей малиной, орехами и крошкой из темного шоколада, 1/1,5/3/5 кг.
хит

«Павлова» со свежими ягодами (малина, голубика, клубника)

3000/4500/8000/13000 ₽

воздушная меренга со сливочным кремом из вареной сгущенки и джемом из ягод. Украшается свежей малиной, голубикой, клубникой, орехами и крошкой из темного шоколада, 1/1,5/3/5 кг.
Медовик

1700/2900 ₽

медовые коржи пропитанные воздушным заварным кремом. Дополняется пчелками из вареной сгущенки, 1/1.8 кг.
От шеф-повара

Шоколадный

2200/3000/6000 ₽

шоколадный бисквит с сырным кремом и клубникой. Украшается свежими ягодами (клубника, голубика, 1,1/1,7/3,4 кг.

Рибай Black Angus Prime Signature

3450 ₽

200 днй зернового откорма, рекомендуемая прожарка medium, 400/30/15
Рибай Black Angus Prime

3350 ₽

200 дней зернового откорма, рекомендуемая прожарка medium, 400/30/15
new!

Филе миньон с фуагра и соусом из портвейна

3200 ₽

200 дней зернового откорма, рекомендуемая прожарка medium rare, 125/85
Филе миньон Black Angus Prime Signature

3450 ₽

200 дней зернового откорма, рекомендуемая прожарка medium rare, 250/30/15
Филе миньон Black Angus Prime

3250 ₽

200 дней зернового откорма, рекомендуемая прожарка medium rare, 250/30/15
Шатобриан Black Angus Prime

3550 ₽

200 дней зернового откорма, рекомендуемая прожарка medium rare, 300/30/15
Стриплайн Black Angus Prime

3100 ₽

200 дней зернового откорма, рекомендуемая прожарка medium rare, 310/30/15
Корочки к стейкам

150/150 ₽

Корочка луковая 25/30, корочка из четырех перцев 10/30
Соусы к мясу

90 ₽

Из запеченных овощей, барбекю, брусничный, голландский, из белых грибов, из четырех видов перца, 30 г.

Локация

Отзывы

1 отзыв 4.50

Отправить отзыв

Санитария

5.0

Еда

5.0

Бронирование

4.0

Время ожидания

4.0

Рассадка

4.0

Персонал

5.0

Сергей Кузнецов 4.50

14.04.2022
Восхитительный ресторан с дичью, мясом и рыбой. Обязательно заказывать: - Строганину - Оленину с перловкой - Фирменный чай Остальное - по желанию и объему желудка (порции большие). Ценник московский, молодёжи мало, по вечерам - живые бардовские песни под гитару (в пятницу точно).